Spaghetti with Mushroom Sauce

• Spaghetti
  
• 2 ulas bawang merah – dicincang
  
• 2 ulas bawang putih – dicincang
  
• Sebiji tomato – di dadu kecil
  
• Sedikit cili kisar
  
• Sedikit air- sesuaikan ikut kepekatan kuah.
  
• Garam secukup rasa
  
• Gula secukup rasa juga
  
• Mixed herbs / oregano
  
• Minyak zaitun / minyak masak
  
• Daging cincang (lembu/kambing) – ikut citarasa
  
• Cendawan butang – dipotong kecil
  
• Cheese – parmesa atau cheddar – ikut citarasa.
  

Penyediaan :

• Celurkan spaghetti dengan sedikit minyak dan garam. Bila dah kembang, toskan, dan ketepikan.
  
• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih.
  
• Masukkan cili kisar, dan kacau seketika (hingga pecah minyak)
  
• Masukkan daging cincang, dan kacau hingga daging masak.
  
• Masukkan tomato cincang, mixed herbs.
  
• Masukkan air dan kacau hingga menggelegak sikit.
  
• Masukkan garam, gula, kacau hingga mendidih.
  
• Akhir sekali masukkan cendawan butang dan biarkan mendidih seketika.
  
• Hidang dengan spaghetti. Serve dengan grated cheese.
  

Enjoy!